Puding Laici

1 tin laici

200 ml air laici

400 ml air

200 ml susu cair

120 gm gula pasir

10 gm serbuk agar-agar

sedikit pewarna merah

hirisan strawberi dan laici (hiasan)

Cara:

1.  Asingkan separuh laici untuk hiasan. Kisar bakinya dengan air laici.

2.  Jerang air, susu, gula, serbuk agar-agar dan pewarna merah atas api sederhana.

3.  Kacau hingga mendidih, masukkan laici kisar.

4.  Bila puding mendidih sekali lagi, ketepikan dari api.

5.  Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dibasahkan terlebih dulu.

6.  Biar keras sebelum disimpan di dalam peti sejuk.