Wednesday, July 16, 2014
Peringatan: Bunga di Perkuburan
Umat Islam yang menziarahi tanah perkuburan sempena Aidilfitri diingatkan supaya tidak menabur bunga di kuburan kerana ia amalan Yahudi dan Kristian.
Ketua Penolong Pengarah Bahagian Penguatkuasaan Undang-Undang Syariah Jabatan Agama Islam Kedah, Sheikh Ahmad Faisol Omar berkata perbuatan itu menyalahi ajaran Islam.
Beliau mengingatkan demikian dalam tazkirahnya pada Program Percambahan Ilmu anjuran bersama Kongres Kesatuan Pekerja-Pekerja Dalam Perkhidmatan Awam (Cuepacs) bahagian Perlis, Pejabat Setiausaha Kerajaan Perlis dan Hotel Putra Palace di Kangar, hari ini.
Beliau seterusnya mengingatkan umat Islam agar banyak mengisi masa bulan Ramadan dengan membaca al-Quran untuk memperoleh ketenangan dan benteng menahan nafsu dan godaan iblis.
Dalam pada itu, beliau menasihatkan kaum wanita Islam supaya menjaga adab berpakaian terutama pada Ramadan yang penuh dengan cabaran dan godaan.
"Mereka sepatutnya berpakaian sopan, bukan pakai yang menghairahkan," katanya.
Ahmad Faisol berkata ramai kaum wanita yang diberi nikmat kecantikan menyalahgunakan nikmat tersebut dengan mempamerkan kecantikan mereka kepada umum sehingga memberi kesan buruk terhadap diri sendiri.
Program agama itu yang dihadiri lebih 300 kakitangan awam turut membuat kutipan berjumlah RM964 untuk disumbangkan kepada Tabung Penderitaan Rakyat Gaza.
Turut hadir pada majlis itu pengerusi Cuepacs Perlis, Md Jamel Khir Ismail. – Bernama, 14 Julai, 2014.
Saturday, July 12, 2014
Jom Berbuka dengan juadah tradisional...
NASI ULAM
350g beras + 650ml air (tanak hingga masak, biar sejuk)
2 sb minyak
50g ikan kurau masin
30g udang kering (rendam hingga lembut)
4 sb kelapa parut (sangai keperangan)
serbuk lada hitam, garam secukupnya
Bahan Ulam (hiris halus)
6 ulas bawang merah
2 helai daun kunyit
10 helai daun kaduk
10 tangkai daun pegaga
10 tangkai ulam raja
10 tangkai daun selom
1 batang serai
1 kuntum bunga kantan
5-6 batang kacang panjang
1. Panaskan minyak, goreng ikan masin hingga masak.
2. Tumbuk ikan masin hingga hancur.
3. Tumbuk udang kering dan goreng dgn sedikit minyak hingga wangi.
4. Gaulkan nasi dengan semua bahan hingga sekata.
*Hidangkan dengan ikan bakar kuah percik & sayur keladi asam rebus.
350g beras + 650ml air (tanak hingga masak, biar sejuk)
2 sb minyak
50g ikan kurau masin
30g udang kering (rendam hingga lembut)
4 sb kelapa parut (sangai keperangan)
serbuk lada hitam, garam secukupnya
Bahan Ulam (hiris halus)
6 ulas bawang merah
2 helai daun kunyit
10 helai daun kaduk
10 tangkai daun pegaga
10 tangkai ulam raja
10 tangkai daun selom
1 batang serai
1 kuntum bunga kantan
5-6 batang kacang panjang
1. Panaskan minyak, goreng ikan masin hingga masak.
2. Tumbuk ikan masin hingga hancur.
3. Tumbuk udang kering dan goreng dgn sedikit minyak hingga wangi.
4. Gaulkan nasi dengan semua bahan hingga sekata.
*Hidangkan dengan ikan bakar kuah percik & sayur keladi asam rebus.